mandag den 23. februar 2009

Kartoffel porre suppe

2 personer

3 porre
6 kartofler
25g smør til stegning
1½ bouillon terning
4dl. Mælk
Bacon tern

Porre og kartofler skrælles og renses før de svitses på panden med smørret. Tilsæt bouillon og lad det koge i 20 minutter. Tilsæt mælk, salt og peber og lad det stå og simre 10 minutter mere. Rist bacon på en pande og drys det over suppen når den er færdig.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar