Kødsovs

Kødsovs kan bruges til mange gode ting, så som pasta, pandekager, ris og hvad man ellers kan lide.

2. personer

1 løg
1 gulerod
1 persillerod eller pastinak
1 dåse flået tomat
200-300 g. hakkekød
evt. lidt koncentreret tomat pure

Salt, peber og timian eller oregano

Skræl og pil grøntsagerne. Hak løget fint og skær guleroden og persillerod/pastinak i tern. Steg dem i en gryde med olie og kom kødet i. Når størstedelen af kødet er blevet gråt skal du komme flået tomat og tomat pure i sammen med kryderrierne. Lad det stå og simre i 20-30 minutter.